Premier
La viande cultivée est-elle plus saine que la viande traditionnelle? La viande cultivée, produite à partir de cellules animales sans abattage, offre certains avantages pour la santé par rapport à...
Les fruits de mer cultivés font leur entrée sur le marché britannique, offrant du poisson cultivé à partir de cellules plutôt que pêché ou élevé. Cette méthode répond aux préoccupations...
Viande cultivée - cultivée directement à partir de cellules animales - est désormais disponible dans certains restaurants à travers le monde. Elle offre le même goût et la même texture...
La viande cultivée a un goût neutre et une texture plus douce, ce qui rend l'assaisonnement une étape clé pour rehausser sa saveur. Contrairement à la viande conventionnelle, elle manque...
Lequel est meilleur : la viande cultivée ou les repas surgelés ? Cela dépend de ce que vous valorisez le plus - la santé, le goût, la commodité ou la...
La viande cultivée - produite à partir de cellules animales - est maintenant plus proche que jamais d'être largement disponible. Avec des approbations réglementaires dans des pays comme Singapour, les...
Vous voulez essayer de la viande cultivée avant tout le monde ? S'inscrire sur une liste d'attente est votre meilleure chance. La viande cultivée, fabriquée à partir de cellules animales...
Organiser une dégustation de viande cultivée est un excellent moyen d'introduire des amis ou de la famille à une nouvelle façon de savourer la viande, cultivée directement à partir de...
Pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou de sensibilité au gluten, les viandes transformées contiennent souvent du gluten caché, ce qui les rend dangereuses. La viande cultivée offre...
La viande cultivée, issue de cellules animales, offre un moyen de déguster de la vraie viande sans élevage ni abattage. Mais les gens l'accepteront-ils ? Voici ce qui compte le...
Les burgers cultivés sont de la vraie viande produite à partir de cellules animales dans des environnements contrôlés, éliminant ainsi le besoin d'élevage ou d'abattage. Ils offrent le même profil...
La viande cultivée pourrait bientôt rivaliser avec les prix de la viande conventionnelle, grâce à la baisse des coûts des milieux de culture. Voici le deal : les milieux de...
Le gaspillage alimentaire est un problème majeur, en particulier avec la production de viande. Au Royaume-Uni, 23 % de la viande est gaspillée, et à l'échelle mondiale, le gaspillage de...
La cuisson de la viande cultivée à la maison nécessite les bons outils pour optimiser la saveur et la texture. Ces outils aident à répondre à ses propriétés uniques, telles...
La viande cultivée devient de plus en plus abordable, mais qu'est-ce qui fait fluctuer son prix ? Voici cinq facteurs clés : Coûts des milieux de culture cellulaire : Cette...
La viande cultivée redéfinit l'avenir de l'alimentation, offrant de la vraie viande produite à partir de cellules animales sans élevage ni abattage. Rester informé de ses progrès est essentiel, surtout...
La viande cultivée, issue de cellules animales, offre une texture constante qui absorbe mieux les marinades que les morceaux conventionnels. Cela en fait un choix idéal pour créer des plats...
Faire bouillir de la viande cultivée peut fonctionner, mais cela nécessite des ajustements aux méthodes traditionnelles. Contrairement à la viande conventionnelle, la viande cultivée manque de tissu conjonctif, ce qui...
La viande cultivée est coûteuse, ce qui la rend inaccessible pour la plupart des ménages britanniques. Les coûts de production élevés et l'investissement privé limité ont ralenti les progrès. Cependant,...
Le poulet cultivé est fabriqué à partir de vraies cellules de poulet cultivées en dehors des animaux. Il a un goût et une texture très similaires à ceux du poulet...
Lorsque vous saisissez de la viande cultivée, vous ne faites pas que cuisiner - c'est une méthode soutenue par la science pour rehausser la saveur et la texture. La chaleur...
Accédez à notre vérificateur de chronologie interactif pour suivre son arrivée dans votre région
