Première mondiale Cultivated Meat Shop: Lisez l'annonce
Les oligo-éléments comme le fer, le zinc et le cuivre sont de minuscules mais essentiels nutriments dans les milieux de culture, cruciaux pour la production de viande cultivée. Ils soutiennent...
Nous sommes ravis d'annoncer que CultivatedMeat.co.uk a été mis en avant dans un article important par Green Queen, la principale plateforme médiatique d'impact en Asie. L'article, intitulé "Amazon de la...
Les brevets sont essentiels pour protéger vos innovations en viande cultivée et se démarquer sur un marché concurrentiel. Ils garantissent des droits exclusifs, attirent les investisseurs et aident à établir...
Le secteur de la viande cultivée continue d'évoluer avec des développements notables dans les tendances du marché, les innovations des entreprises et les paysages réglementaires. Les actualités de cette semaine...
Le saviez-vous ? 47 % des consommateurs britanniques trouvent la viande cultivée plus attrayante lorsqu'ils voient des images basées sur des aliments, contre seulement 35,5 % pour les visuels de...
Maintenir la stérilité dans les bioréacteurs de viande cultivée est essentiel pour prévenir la contamination, garantir la sécurité alimentaire et éviter des échecs de lots coûteux. Avec un taux moyen...
L'industrie de la viande cultivée connaît une croissance rapide, rendant la protection de la propriété intellectuelle (PI) essentielle pour les entreprises afin de protéger leurs innovations et de rester compétitives....
Le gouvernement britannique a promis 12 millions de livres sterling au Cellular Agriculture Manufacturing Hub (CARMA), dirigé par l'Université de Bath, pour augmenter la production de viande cultivée. Cette initiative...
L'agriculture cellulaire utilise jusqu'à 96% moins d'eau que la production de viande traditionnelle, offrant une solution durable à la pénurie mondiale d'eau. En éliminant le besoin de cultures fourragères et...
Les tests pour les germes garantissent que la viande cultivée est sûre à manger en détectant et en arrêtant les germes pendant la fabrication. Contrairement aux anciens tests alimentaires, la...
Combien de temps dure la viande cultivée? La durée de conservation dépend de trois facteurs principaux : croissance microbienne, emballage et conditions de stockage. La viande cultivée, cultivée dans des...
La viande cultivée doit avoir la sensation, la mastication et le goût de la viande conventionnelle pour séduire les consommateurs. La texture est essentielle, car elle influence directement la façon...
Le saviez-vous ? Jusqu'à 76 % de l'azote dans la production de viande cultivée est gaspillé, comparé à 47-55 % dans l'élevage traditionnel. Cette inefficacité n'est pas seulement coûteuse -...
La viande cultivée pourrait révolutionner la production alimentaire en réduisant considérablement la consommation d'énergie et l'impact environnemental. Voici ce que vous devez savoir : Coûts énergétiques : Produire de la...
Le stockage de la viande cultivée correctement est essentiel pour préserver sa qualité, sa sécurité et sa valeur nutritionnelle. Voici ce que vous devez savoir : Réfrigération : Conservez à...
Le secteur de la viande cultivée continue d'évoluer avec des développements notables sur les fronts réglementaire, législatif et analytique. Les nouvelles de cette semaine mettent en lumière à la fois...
La viande cultivée se rapproche du prix de la viande conventionnelle en 2025. Voici ce que vous devez savoir : Coûts de la viande cultivée : Les prix ont considérablement...
Cuisiner avec de la viande cultivée est plus facile que vous ne le pensez. C'est de la vraie viande cultivée à partir de cellules animales, offrant une qualité constante et...
Viande cultivée en laboratoire, également connue sous le nom de viande cultivée, est produite dans des environnements stériles avec des normes de sécurité strictes, offrant une alternative plus sûre à...
La viande cultivée peut révolutionner notre façon de produire de la nourriture tout en réduisant drastiquement son impact sur la planète. Voici pourquoi c'est important : Réduit les gaz à...
La demande mondiale de protéines augmente rapidement, et la production de viande conventionnelle a du mal à suivre. La viande cultivée - cultivée directement à partir de cellules animales -...
