Première mondiale Cultivated Meat Shop: Lisez l'annonce
L'industrie de la viande cultivée connaît une croissance rapide, rendant la protection de la propriété intellectuelle (PI) essentielle pour les entreprises afin de protéger leurs innovations et de rester compétitives....
Le gouvernement britannique a promis 12 millions de livres sterling au Cellular Agriculture Manufacturing Hub (CARMA), dirigé par l'Université de Bath, pour augmenter la production de viande cultivée. Cette initiative...
L'agriculture cellulaire utilise jusqu'à 96% moins d'eau que la production de viande traditionnelle, offrant une solution durable à la pénurie mondiale d'eau. En éliminant le besoin de cultures fourragères et...
Les tests pour les germes garantissent que la viande cultivée est sûre à manger en détectant et en arrêtant les germes pendant la fabrication. Contrairement aux anciens tests alimentaires, la...
Combien de temps dure la viande cultivée? La durée de conservation dépend de trois facteurs principaux : croissance microbienne, emballage et conditions de stockage. La viande cultivée, cultivée dans des...
La viande cultivée doit avoir la sensation, la mastication et le goût de la viande conventionnelle pour séduire les consommateurs. La texture est essentielle, car elle influence directement la façon...
Le saviez-vous ? Jusqu'à 76 % de l'azote dans la production de viande cultivée est gaspillé, comparé à 47-55 % dans l'élevage traditionnel. Cette inefficacité n'est pas seulement coûteuse -...
La viande cultivée pourrait révolutionner la production alimentaire en réduisant considérablement la consommation d'énergie et l'impact environnemental. Voici ce que vous devez savoir : Coûts énergétiques : Produire de la...
Le stockage de la viande cultivée correctement est essentiel pour préserver sa qualité, sa sécurité et sa valeur nutritionnelle. Voici ce que vous devez savoir : Réfrigération : Conservez à...
Le secteur de la viande cultivée continue d'évoluer avec des développements notables sur les fronts réglementaire, législatif et analytique. Les nouvelles de cette semaine mettent en lumière à la fois...
La viande cultivée se rapproche du prix de la viande conventionnelle en 2025. Voici ce que vous devez savoir : Coûts de la viande cultivée : Les prix ont considérablement...
Cuisiner avec de la viande cultivée est plus facile que vous ne le pensez. C'est de la vraie viande cultivée à partir de cellules animales, offrant une qualité constante et...
Viande cultivée en laboratoire, également connue sous le nom de viande cultivée, est produite dans des environnements stériles avec des normes de sécurité strictes, offrant une alternative plus sûre à...
La viande cultivée peut révolutionner notre façon de produire de la nourriture tout en réduisant drastiquement son impact sur la planète. Voici pourquoi c'est important : Réduit les gaz à...
La demande mondiale de protéines augmente rapidement, et la production de viande conventionnelle a du mal à suivre. La viande cultivée - cultivée directement à partir de cellules animales -...
Vous voulez savoir comment la production de viande cultivée se développe tout en réduisant les coûts ? Voici la réponse rapide : Maximiser la longévité des lignées cellulaires est la...
La viande cultivée en laboratoire pourrait transformer notre façon de manger et avoir un impact sur la planète. Voici ce que vous devez savoir : Impact environnemental : La viande...
La viande cultivée est de la vraie viande cultivée à partir de cellules animales sans élever ni abattre d'animaux. Elle est plus rapide à produire et peut réduire les émissions...
Le secteur de la viande cultivée poursuit son parcours d'innovation et de croissance, avec de nouveaux développements qui émergent chaque semaine. La semaine dernière a été marquée par des avancées...
Le secteur de la viande cultivée continue son évolution dynamique, marquée cette semaine par des avancées scientifiques significatives, des progrès stratégiques des entreprises et des développements juridiques importants. Bien que...
L'industrie de la viande cultivée continue de dépasser les attentes et de surmonter des défis de longue date, avec cette semaine apportant des développements remarquables sur les fronts technologique, économique...
